炎炎夏日一下來到了芒種的季節,也意味著端午節吃肉粽的時節到來。
芒種,意指大麥、小麥等有芒作物種子已經成熟,搶收十分急迫。
晚谷、黍、稷等夏播作物也正是播種最忙的季節,故又稱“芒種”。
春爭日,夏爭時,“爭時”即指這個時節的收種農忙。
人們常說“三夏”大忙季節,即指忙于夏收、夏種和春播作物的夏管。
所以,“芒種”也稱為“忙種”、“忙著種”,是農民朋友播種、下地最為繁忙的時間。
由於芒種前後的天氣較不穩定,要等到端午過後才能將冬衣收起,
氣溫逐漸升高後,人體的新陳代謝能力開始加快,汗液排洩量加大,會加大體內津氣耗損。
此時,除了多喝水外,還要多吃可祛暑益氣、生津止渴的食物。
芒種的節氣養身十分適合清補,切勿把清補跟青但混為一談喔!
清補重在強調補養,只不過在補養的同時兼具解熱消暑的功用,這樣才能應付酷熱的氣候。
夏季適合清補食用的肉類非鴨肉莫屬,鴨肉最大的特點就是不溫不熱,清熱去火,
根據中醫“熱者寒之”的原則,在容易上火的季節食用,
滋陰養胃、健脾補虛、利濕的作用極強,凡是體內有濕熱、虛火過重的人都適合吃鴨肉。
適合食用:如西紅柿、黃瓜、桃子等果蔬。扁豆、薏仁、冬瓜、蓮子等,
不宜過食生冷、油膩及過甜的食物,以免助溼傷脾。
隨著端午節的到來,蚊蟲的滋生最為頻繁,此時要注意家中的清潔以及蚊蟲的叮咬。
由於夏天的氣溫升高,台灣氣候空氣的濕度又會大幅增加,體內的汗液無法排出來,
又濕又熱的空氣容易讓人感到四肢疲倦無力,因而會感到比較懶散,
此時的節氣因為又悶又熱,黴菌容易滋生,有些人若有皮膚過敏的症狀容易在這時期復發。
還是要多加注意環境以及肌膚的清潔,保持心情愉悅,適合使用一些質地較清爽的洗面乳,
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